『信州松代キッチンカープロジェクト』発足

3月14日大きな契約が結ばれたようです。
松代町が若者の力で大きく変わろうとしています。

もともとUターン組や移住組の若者には
別の土地で見てきた体感してきた良くも悪くも経験がある。
その経験を踏まえ良いアイディアをたくさん持ち合わせる。
しかし当たり前のように若者には資金力が無い。
アイディアがあっても資金力が無いと町は変わりにくい。

城下町で田舎のある松代町では
資金力のあるお年寄りとアイディアを持ち合わせる若者が
上手く混じ合わず改革が成されなかった経緯と歴史がある。

そんな中今回移住組の1人の若者男性が
今までの人生の中で培った知恵と経験で資金を手にする事に成功。
初めて個人の財布から出るお金ではない大きな資金を資本金に
素晴らしいアイディアを元に実現に向けプロジェクトが動き出しました。

『信州松代キッチンカープロジェクト』とは、
2016年1月松代町に移住してきた若者と
長野市在住の若手デザイナーの偶然の出会いから生まれた企画。
この企画に賛同した松代町の若者も加わりプロジェクトが発足する。
起業したばかりのデザイン事務所の象徴的な商品′′ESCARGOT′′。
その′′ESCARGOT′′外注第一号として
信州松代キッチンカープロジェクトが購入し所有し管理運営するもの。

その′′ESCARGOT′′とは、
一般的な軽ワンボックスなどのキッチンカーとは全く違い
軽トラックの荷台に乗せる事の出来る着脱可能なキッチンで
どの車種の軽トラックにも積めるようになって設計されれおり
車に乗せるというコンセプトからカタツムリの意味を持つ
′′ESCARGOT′′と名付けられた様です。

第一弾としてNHK大河ドラマ『真田丸』で盛り上がる
GWの松代城址のイベントにこの′′ESCARGOT′′キッチンカーを
3台出店する事になったそうです。
松代特産の有機無農薬の農産物などを使用に、
安心安全で温かい美味しい料理を観光客に振る舞うそうです。

あと一か月と少しの期間で試作を重ね試食会も行われるとの事。

そのイベント出店以降は、
′′ESCARGOT′′をリース出来るレンタル事業も考えており
こちらのプロジェクトが所有し管理運営する事になるようです。
松代町民はじめ長野市民にはこちらも楽しみですね!!!

若者たちの本気度を感じるプロジェクトメンバーに出会い、
取材した私も見習い襟を正していきたいと思いました。

詳細はfacebookページをお持ちのようです。
′′ESCARGOT′′キッチンカーやイベント商品の製作過程を
是非たくさんの方にfacebookページでご覧になって
松代町の若者の大きなパッションを感じてみてはいかがですか???

信州松代キッチンカープロジェクト
https://www.facebook.com/kitchencar.matsushiro/

Black Pepper
′′ESCARGOT′′のデザイン製作するデザイン事務所
http://www.black-pepper.jp/

このプロジェクトからは目が離せませんね！！！

春日 陽造